Ma a DILMAH házi jegestea és koktélbemutatón jártunk, ahol Robert Schinkel, Sri Lanka méltán leghíresebb tea márkája a Dilmah teasommelier-je alaposan megmozgatta a fantáziánkat.
Robert Schinkel
Robert egy igazi celebrity bartender aki nagyon sokáig - bár rengeteg teát ivott - szinte semmit sem tudott a teákról. 2009-ben egy koktélkreációjával elnyerte a Dilmah nagydíját, minek köszönhetően megismerkedhetett Sri Lankán a vállalat első osztályú termékeivel, termőhelyeivel (ahol gyerekként én is sokszor jártam), technológiájával.
Sri lankai teaültetvény
Azóta Robert a brand nagyköveteként járja a világot és tart előadásokat 5 csillagos szállodák és ikonikus éttermek munkatársainak a teában rejlő lehetőségrekről.
Egy biztos, mostantól a teaszirup állandó vendége lesz a mi hűtőnknek is!:)
Crystal Ceylon
A Dilmah honlapját pedig nagy szeretettel ajánlom: érdemes böngészni, tele van hasznos információval, például az étel-tea párosítás szerintem igazán izgalmas. A teakoktélok közül is találtok a honlapon sok receptet, szóval kísérletezzetek bátran! http://mixology.teagastronomy.com/recipes/