Back to All Events

Shizen - japán konyha vegetáriánus szemmel

Vegetáriánus japán menünkkel már régóta adósotok vagyunk, de türelmetekért cserébe igyekeztünk minél izgalmasabb alapanyagokat beválogatni az első japán vega menünkbe, így esett, hogy ez előtt az óra előtt feltétlenül be kell szereznünk konjakut, hijiki algát, szójababot, kombut, tofut, soba tésztát és az ázsiai élelmiszerbolt zöldséges sarkát is alaposan átnézzük majd, hogy minél több új ízt tudjunk Nektek megmutatni. Az ismeretlen szavak és alapanyagok senkit se rémítsenek meg, az órán kérdezni szinte kötelező!:)

A menü véletlenül laktózmentesre és vegánra is sikeredett egyben, reméljük ez nem baj!:)

Menü:

  • けんちん汁 / Kenchinjiru / Kombu-shiitake alapú leves gyökérzöldségekkel, tofuval

  • ナスの田楽 / Nasu dengaku / Miso mázas sült padlizsán

  • おろし蕎麦 / Oroshi soba / Soba tészta reszelt jégcsapretekkel

  • 枝豆とひじきの混ぜご飯/ Rizs hijiki algával és szójababbal

  • 照り焼きこんにゃく / Teriyaki konnyaku / Teriyaki módon készített konjac

Ár: 20 000 Ft/fő
Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet, egyéb alkoholmentes üdítőitalokat, teát.

Jelentkezés menete:

1. Olvasd el az óráinkkal kapcsolatos fontos tudnivalókat:
http://www.neguracooking.com/gyik/

2. Töltsd ki a honlapunkon található jelentkezési lapot.
Jelentkezésed beérkezése után válaszemailben értesítünk a fizetéssel kapcsolatos részletekkel.

Részvételi szándékodat akkor tudjuk véglegesíteni, amennyiben 2 munkanapon belül átutalod az óra árát a válaszemailben megadott számlaszámra. Vendéglistánk összeállításánál a fizetési sorrendet tekintjük elsődlegesnek, ha betelt egy óra, jelezzük!

Earlier Event: March 18
Házi rámen workshop - BETELT!
Later Event: March 26
Curry & Rice