Onigiri workshopunkat az év elején ünnepi különkiadás formájában hirdetjük meg. Ez a mindössze két alkalommal meghirdetett alkalom ideális karácsonyi ajándék lehet bárkinek, akit nagyon kedvelsz, sokra becsülsz, akit szeretnél meglepni, és természetesen sok szeretettel várunk mindenkit, aki saját magát jutalmazná meg ezzel az eseménnyel.
A résztvevők ezen a napon, nem csupán úgy mennek haza, hogy kisujjukban lesz a rizs készítésének, formázásának és ízesítésének minden fortélya, hanem a Hidvegi Petra Ceramics által megálmodott és életre keltett ONIGIRI tányér és rizsgombóc alakú pálcikatartó boldog tulajdonosai is lesznek. A szett ára természetesen benne foglaltatik a részvételi díjban, de ha valaki többed magával szeret rizsgombócozni, lehetősége van 2 fős szett vásárlására is. Megjegyzésben kérjük mindenképp jelezzétek 1 vagy 2 fős ONIGIRI szettet szeretnétek majd.
Az ONIGIRI szettről itt olvashattok részletesebben: http://www.neguracooking.com/blog/2020/11/16/hidvegi-petra-ceramics-amp-negura-azaz-az-onigiri
A workshopról pedig itt: Egy óra azoknak, akik szeretnék kicsit változatosabbá tenni az uzsonnásdobozukat, akik szusirajongóként szívesen vinnének magukkal munkahelyükre vagy kirándulásra japán ízeket, vagy akik lisztérzékenyként nem csomagolhatnak maguknak szendvicset az útra.
Az iskolába, munkahelyre, kirándulásra készülő szendvics japán megfelelője az onigiri, azaz rizsgombóc. Lehet tölteni, sütni, ízesíteni a rizst, kör, háromszög vagy négyzet alakúra formálni, algalapba csomagolni. Számtalan verziója létezik és néhány alapszabály betartásával az onigiri készítésnek csak fantáziánk szabhat határt.
Az onigiri lelke maga a rizs. Az órán bemutatom a rizsfőzés helyes módját rizsfőzőben és lábasban, valamint megtanítok háromféle onigiri készítési technikát, amiket szabadon alkalmazhattok otthon, villoghattok vele az irodában vagy a suliban!:) Az onigirazu és a sült onigiri tölteléke önálló japán ételként is fogyasztható, így egy recepttel két féle japán étel készítését is elsajátítjátok.
Menü (laktózmentes) (glutémentes vagy vega verzió is kérhető, csak jelezzétek előre!):
· Lazac-lime onigiri
· Onigirazu (csirkével, tojással és salátával töltött rizsszendvics)
· Gyömbéres marhahússal töltött sült onigiri
(Az onigirikhez meleg levest, salátát kínálunk.)
Az óra ára: 24 000 Ft/fő (1 db onigiri tányér és 1 db onigiri formájú pálcikatartó) / 30 000 Ft (2 db onigiri tányér és 2 db onigiri alakú pálcika tartó díszdobozban)
Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet, egyéb alkoholmentes üdítőitalokat, teát.
Óráink kis csoportosak, a maximum létszám 6 fő.
Jelentkezés menete:
1. Olvasd el az óráinkkal kapcsolatos fontos tudnivalókat:
http://www.neguracooking.com/gyik/
2. Töltsd ki a honlapunkon található jelentkezési lapot.
Jelentkezésed beérkezése után válasz emailben értesítünk a fizetéssel kapcsolatos részletekkel. Részvételi szándékodat akkor tudjuk véglegesíteni, amennyiben 2 munkanapon belül átutalod az óra árát a válasz emailben megadott számlaszámra. Vendéglistánk összeállításánál a fizetési sorrendet tekintjük elsődlegesnek, ha betelt egy óra, jelezzük!