Hogyan sodródott bele a Monarchia magyar fele a korabeli japánimádat eszmemenetének bűvkörébe? Milyen impressziók érték a magyar Japán-utazókat a századfordulón? Milyen toposzokból építettük fel Japán-képünket? Hogy jön mindehhez egy buddhista oltárról megvásárolt szobor?
Többek között ezekre a kérdésekre próbálunk meg választ adni Tóth Gergely Mátyás japanológus megújult tartalmú estjének segítségével, miközben a nyugati hatásokat is magába foglaló japán gasztronómia mibenlétét elemezgetjük ízlelőbimbóinkkal.
A múlt és jelen Japánjáról szóló mikrotörténeteihez az alábbi menüt tálaljuk:
豚汁 Tonjiru ( Húsleves japán módra)
和風ハンバーグ Wafu Hambagu (Japán hamburger főtt rizzsel, reszelt jégcsapretekkel)
ポテトサラダ Potato salad ( Japán krumplisaláta)
酢の物Sunomono (Algás uborkasaláta)
抹茶プリン Matcha purin (Zöld teás puding)
Az enni,- innivalóról a Negura, a szellemi kikapcsolódásról pedig Gergő gondoskodik. Nektek nem lesz más dolgotok mint kényelembe helyezni Magatokat és hagyni, hogy elrepítsünk Titeket egy különös múltbéli utazásra.
A vacsoraest ára: 9000Ft/fő