Rámen workshopunkon egy kis előkészülettel akár hétköznap este is elkészíthető rámen receptjét osztjuk meg Veletek. A 10-12 órás alaplé főzés helyett egy olyan enyhén csípős, fűszeres, szójatejes rámen levest készítünk el, melyet Ti is könnyedén összedobhattok otthon. Eláruljuk a rámen tojás (azaz marinált lágytojás) készítésének módját, keverünk egy fűszeres babcsíra salátát és hogy a húsevők kedvében járjunk elkészítünk egy otthoni körülményekre szabott chashu-t, azaz párolt császárhúst, amit addig locsolgatunk a szószunkkal, amíg a ízek teljesen át nem járják az omlós húst. Vegetáriánus vendégeink természetesen bátran tiltakoznak, hogy ők a chashu nélküli verziót kérik!:)

Menü:

• Fűszeres szójatejes rámen

• Feltétek: Ajitsuke tamago (marinált lágytojás)

• Chashu (Párolt császárhús)

• Hot Moyashi (Fűszeres babcsíra saláta)

A workshop ára: 9000 Ft/fő

Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet és egyéb alkoholmentes üdítőitalokat (limonádé, szörp, tea stb.)